Cijele sjemenke kima su sitne, ovalne i smeđe boje s karakterističnim mirisom i okusom. One su bogate hranjivim tvarima, uključujući vlakna, bjelančevine, vitamine i minerale poput željeza, magnezija i kalcija. Osim što su ukusne, cijele sjemenke kima se koriste u tradicionalnoj medicini zbog svojih ljekovitih svojstava. Smatra se da kumin pomaže u probavi, smanjuje upalu i bolove, te može imati pozitivan učinak na kolesterol i šećer u krvi. Cijele sjemenke kima se mogu koristiti za začinjavanje jela ili se mogu kuhati kao čaj. Također se koriste u kozmetičkim proizvodima zbog svojih antioksidativnih svojstava koja pomažu u zaštiti kože od štetnih utjecaja okoline.