Suhi lovorov list ima intenzivan miris i aromatičan okus. Može se koristiti u raznim jelima, poput juha, variva, umaka, marinada i pečenja, kako bi dodao bogatstvo okusa. Također se koristi u pripremi umaka od lovora, koji je poznat po svojim blagotvornim svojstvima za probavu.

Lovorov list ima dugu povijest upotrebe kao ljekovita biljka. Smatra se da ima antibakterijska, protuupalna i antimikrobna svojstva. Koristi se u narodnoj medicini za ublažavanje probavnih tegoba, grčeva, nadutosti i kašlja. Također se koristi kao prirodni sastojak u kozmetici i aromaterapiji.

Ukratko, suhi lovori list je tamnozeleni, sjajni i kožasti list biljke Laurus nobilis. Koristi se kao začin u kulinarstvu i ima razna ljekovita svojstva.