Cijele sjemenke crnog susama su također izvor antioksidanata i fitokemikalija koje pomažu u smanjenju upala i rizika od različitih bolesti, uključujući srčane bolesti i dijabetes. Možete ih koristiti na različite načine, dodati ih u smoothieje, jogurte, salate, pečenje kruha ili kao začin za razna jela. Jedna žlica crnog susama ima oko 50 kalorija, pa je važno paziti na količinu koju konzumirate ako pokušavate smanjiti unos kalorija. Također je važno odabrati organske sjemenke crnog susama kako bi se izbjeglo izlaganje pesticidima.