Slatka mljevena paprika se često koristi u pripremi različitih jela kao što su gulaši, variva, umaci i marinade za meso i povrće. Osim toga, slatka mljevena paprika ima i neka zdravstvena svojstva. Bogata je vitaminom C i antioksidansima, što doprinosi održavanju zdravlja kože, krvnih žila i imunološkog sustava. Također, sadrži i vitamine B kompleksa, koji pomažu u održavanju zdrave funkcije živčanog sustava. Slatka mljevena paprika najbolje se čuva u suhoj i dobro zatvorenoj posudi na tamnom i hladnom mjestu kako bi se spriječila izloženost zraku i vlazi te očuvali njen okus i arome.